Endüstriyel balık avı yasağı Yalova’da balık fiyatlarını nasıl etkiledi? Yalova'da balık fiyatları arttı mı?

Ramazan ayında oldukça sakin bir dönem geçiren Yalova Merkez Gökmen Sokak’ta bulunan Balık Hali’nde av yasağıyla birlikte balık çeşitleri ve fiyatları attı. Balıkçı esnafı av yasağını Yalova Hayat için değerlendirdi.

YASAK ÇEŞİTLİLİĞİ ARTIRDI, MİKTARI AZALTTI

Türkiye genelinde 1 Eylül 2023 tarihinde başlayan balık avı sezonu, 15 Nisan 2024 tarihi itibarı ile sona erdi. Marmara, Karadeniz, Ege ve Akdeniz’de faaliyet gösteren balıkçılar 15 Nisan'dan itibaren 1 Eylül 2024 tarihine kadar belli kriterler çerçevesinde avlanabilecek. 1 Eylül'e kadar sürecek yasak döneminde endüstriyel gırgır tekneleri av yapamayacak ancak küçük teknelerle avlanan geleneksel balıkçılar denizlerde faaliyet gösterebilecek. Kıyı balıkçılığına izin verilen yasakların ardından Yalova Balık Halinde ürün çeşitliliği arttı. Ancak avlanan balık miktarının az olması nedeniyle fiyatlar da arttı.

MARYA BALIKLAR DAHA DA ARTACAK

Ramazan ayında oruç tutan vatandaşların kırmızı et ve tavuğu balığa göre daha çok tercih etmesi Yalova Balık Halindeki esnafı zorladı. Balık sezonunun bitmesiyle balık çeşitliliği artarken fiyatların yükselmesi de esnafı olumsuz etkiledi. Ramazan ayında sakin bir dönem geçiren esnaflar fiyatları sabit tutmaya çalışsa da av sezonun bitmesiyle fiyatlar yükseldi. Öte yandan bu hafta geçen haftalara göre balık çeşitliliği artmasına rağmen miktarın az olması da balık fiyatlarını etkiledi. Tezgâhta geçen haftalarda olduğu gibi bu hafta da en çok çipura, levrek ve somon yer alırken, marya olarak adlandırılan balıkların satışı devam etti. Geçen hafta satışa sunulan uskumru, dil balığı, mercan balığı, tıkna balığı, mırmır balığı, izmarit ve kefal bu hafta da tezgâhları süsledi.

YAZIN SATIŞLAR DAHA DA DÜŞECEK

Endüstriyel balık avı yasağını değerlendiren Yalovalı balıkçılar Ramazan sakinliğinin ardından av yasağının gelmesiyle birlikte bekledikleri satışlara ulaşmadıklarını belirtti. Yazın satışların daha çok düşeceğini ifade eden bir balıkçı, “Yasaktan sonra küçük kayıklar denize açılabiliyor. Büyük kayıklar kıyıya geliyor. Onlar bakım ve onarımdan geçiyorlar. Küçük kayıklar daha çok marya dediğimiz Mercan, mırmır, izmarit küpez, dil, kefal çeşitlerini yakalıyor. Bunun sonucunda balık çeşitliliği artar ama miktar az olduğu için fiyat yükselir. 15 Nisan’dan 1 Eylül’e kadar yasak devam edecek ama çeşit çoğalır. Farklı balık yemek isteyenler yazın daha çok balık tüketebilir. Temmuzda trol avcılığı başlar. O zaman da marya dediğimiz balıklar daha çok gelir. Bizim için çeşitliğin artması iyi olur ama kışa göre yazın satışlar az oluyor. Zaten Ramazan’da satışlarımız çok azalmıştı. Bayramda da insanlar tatile gittiği için yine bir yoğunluk yaşamadık. Yazın da muhtemelen sakin geçecek gibi görünüyor.” şeklinde konuştu.

Yalova Balık Hali’nde bu hafta balıkların fiyatı şu şekilde:

Hamsi 130 TL

İstavrit 80 TL

Sardalye 70 TL

Çipura 250 TL

Palamut 150 TL

Alabalık 180 TL

Levrek 250 TL

Yerli somon 200 TL

Tekir 180 TL

Uskumru 150 TL

İthal uskumru tane 65 TL

Karadeniz mezgit 100 TL

Alabalık 180 TL

İri turna mezgit 300 TL

Zargana 150 TL

İthal somon 450 TL

Karadeniz somon 200 TL

Karides 200 TL

Dil balığı 350 TL

Mercan balığı 150 TL

Tıkna balığı 150 TL

Mırmır 150 TL

İzmarit 130 TL

Kefal 150 TL

Fener balığı 200 TL,

Serap Polat