Yalova balının kalitesine sıkı takip! Numune çalışması yapıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda ülke genelinde yürütülen proje kapsamında, Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ilimizde üretilen çiçek ve salgı ballarının orijinalliğini belirlemek ve kalite standartlarını geliştirmek amacıyla referans numune alım çalışmaları başlatıldı.

Bu kapsamda, İl Müdürlüğü Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürlüğü personeli Veteriner Hekim Zeynep Uğurel ve Zıraat Mühendisi Taner Sevim tarafından Yalova’daki arıcılık işletmelerine ziyaretler gerçekleştirildi. Arı varlığına ilişkin tespitler, kovan sağlık durumları incelendi ve elde edilen tüm veriler kayıt altına alındı.

Ayrıca arılıklarda referans numuneler toplanıp, hastalık ve zararlı kontrolleri yapılmış, üretim sahalarında arı sağlığı ve bal kalitesine yönelik analizlere veri sağlayacak örneklemeler gerçekleştirildi. Yapılan açıklamada “Yapılan bu çalışmalar, bal üretiminde gıda güvenliği ve uluslararası pazarda rekabet gücünün artırılması açısından büyük önem taşımaktadır” denildi.

Mustafa Turan