Türkiye’nin ilk ve tek yoğurt müzesi Yalova’da belgeselle ölümsüzleşti

Gösterimi yapılan belgeselde, yoğurdun yalnızca bir gıda ürünü değil, aynı zamanda Anadolu’nun köklü kültürel miras unsurlarından biri olduğu vurgulandı.

Üretim tekniklerinden geleneksel yöntemlere, kırsal yaşamdan günümüz gastronomi kültürüne kadar uzanan süreç detaylı şekilde ele alındı.

Belgesel, yoğurdun tarihsel gelişimini aktarırken aynı zamanda yerel değerlerin korunmasının önemine de dikkat çekti.

Muzaffer Ahmet Turna Yoğurt Müzesi Kurucusu Ayşen Tüzünataç, belgeselde emeği geçen herkese teşekkürlerini sunarak, “Bugün burada sadece bir belgeselin gösterini izlemek için değil aslında bir hafızayı birlikte canlandırmak için bir araya geldik. Müzeler geçmişin bugüne fısıldadığı hikayelerin izlerini taşıdığı yerlerdir. Bir zamanlar yaşanmış hayatları dokunulmuş eşyaları kurulmuş hayalleri yeniden gözümüzün önüne getirir müzeler. Bu belgeselde belki yıllar önce ulaşılması zor hikayeleri bizlerin karşısına canlı ve anlamlı bir şekilde gözümüzün önüne serer.” İfadelerine yer verdi.

YOĞURT MÜZESİ KÜLTÜREL MİRASIN MERKEZİ OLDU

Türkiye’nin ilk ve tek yoğurt müzesi olan Muzaffer Ahmet Turna Yoğurt Müzesi, etkinlikte kültürel hafızayı canlı tutan bir merkez olarak tanıtıldı. Müze, geleneksel yoğurt üretim yöntemlerini, araç-gereçleri ve geçmişten günümüze uzanan üretim kültürünü ziyaretçilere aktarmayı amaçlıyor.

Katılımcılar, müzenin sadece bir sergi alanı değil, aynı zamanda yaşayan bir kültür noktası olduğuna dikkat çekti.

Etkinliğe akademi, sivil toplum ve yerel yönetim temsilcilerinin yoğun katılımı oldu.

Katılımcılar arasında Nuran Demiryürek Orak, Yalova Üniversitesi Aşçılık Programı Öğr. Gör. Dr. Gülsüm Yurtseven, YTSO Ticaret Sicil Müdürü İbrahim Akkanat, Uzmanlar Kolaji Kurucu Müdürleri Nergis İbşiroğlu ve Ahmet Demiroğlu, Yalova Tokatlılar Derneği Başkanı Ömer İncebiz ve TOBB Yalova Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Hayrete Yenikan yer aldı.

Yalova protokolünden birçok isim ve çok sayıda davetli de gösterime katılım sağladı.

Etkinlik sonunda belgeselin hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür edildi.

Katkı sunan isimlere plaket takdim edilerek, kültürel mirasa verdikleri destek onurlandırıldı.

YALOVA’NIN KÜLTÜREL HAFIZASINA KATKI

Belgesel gösterimi, Yalova’nın gastronomi ve kültür turizmi potansiyeline de dikkat çekti. Yoğurt müzesinin tanıtımıyla birlikte, kentin kültürel zenginliklerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor. Etkinlik, Yalova’nın değerlerini koruma ve geleceğe aktarma yolunda önemli bir adım olarak akıllarda yer tuttu.

Mehmet Mirzacan Baran