Armutlu MYO öğrencilerinden gıda denetimi

Armutlu Meslek Yüksekokulu (MYO) ile Armutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında imzalanan İyi Niyet Protokolü kapsamında hayata geçirilen uygulamalı eğitim programı meyvelerini vermeye başladı.

Gıda teknolojisi bölümü öğrencileri, düzenlenen saha çalışmasında ilçe genelindeki işletmelerde gıda denetimi gerçekleştirdi.

"Kariyer Söyleşisi" başlığıyla sürdürülen iş birliği kapsamında, Armutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle birlikte sahaya çıkan öğrenciler, hem teorik bilgilerini pratiğe dökme fırsatı yakaladı hem de meslek profesyonellerinden doğrudan deneyim edindi.

Teorik tecrübenin yanı sıra uygulamalı eğitimin amaçlandığı denetim sırasında SKT ve TETT tarihleri arasındaki farklar, gerekli hijyen koşulları, ALO 174 denetimleri, ürün sağlığı ve numune alma koşulları, ürün depolama koşulları, raf ömrü ve raf koşulları ile ceza-i yaptırım işlemleri hususundaki bilgiler uygulamalı olarak gerçekleştirildi.

İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri yaptığı açıklamada, “Bu tür iş birlikleri, hem öğrencilerimizin mesleki gelişimi hem de ilçemizdeki gıda güvenliğinin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı. Öğrenciler ise uygulamalı eğitimin kendileri için çok değerli olduğunu belirterek, bu tür saha çalışmalarının mesleki motivasyonlarını artırdığını dile getirdi.

Murat Can Aytemur