Yalova’da turşuluklar tezgahlarda yerini aldı

Sonbaharın gelmesiyle birlikte Yalova'nın pazar tezgahlarında turşuluk salatalıklar göz kamaştırıyor. Güz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kornişon turşusu için en taze salatalıklar Yalova Semt Pazarı’nda satışa sunuldu. Evde turşu kurmak isteyenler için harika bir fırsat sunan bu ürünler, hem sağlıklı hem doğal hem de ekonomik bir alternatif arayanların ilgisini çekiyor. Pazar tezgahlarını süsleyen bu lezzetler, turşu sevenler için taze ve çıtır çıtır bir seçenek sunuyor. Yalova Semt Pazarı an itibariyle; kaliteli ve sağlıklı turşuluk salatalıklar ile kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerini hazırlamanıza yardımcı olmaya hazır.

Pahalı bulanda var uygun bulanda

Kilosu 50 ile 60 TL arasında değişkenli gösteren turşuluk salatalıklar, bazı vatandaşların gözünde pahalı olarak değerlendirilirken kimisi de pazardaki fiyatları, markette satılan turşu fiyatları ile kıyasladı ve fiyatların makul olduğunu belirtti.

Kornişon turşusunun faydaları say say bitmiyor!

Güz aylarının gelmesi ile birlikte, evlerde turşu bidonları yavaş yavaş ortaya çıkıyor. Çeşit çeşit turşuların içerisinde sağlık açısından kornişon turşusu da önemli bir yere sahip. Tadı kadar faydaları da güzel olan bu turşu uzmanların açıkladığı bilgilere göre; kemikleri ve kıkırdakları koruyor, kalp sağlığını olumlu yönde etkiliyor, kış aylarında vücut sıcaklığının dengelenmesine yardımcı oluyor, kanser riskini azaltmada rol oynuyor ve vücuttaki toksinlerin dışarıya atılması yönünde fayda sağlıyor.

Murat Can Aytemur