Her çeşidi ile ayrı bir şifa kaynağı, sofraların vazgeçilmez lezzeti turşu, ramazan ayında da iftar sofralarında yerini alıyor. 50 senedir turşu işini yaptığını ifade eden Salih Sergül, açıklamasında turşuların faydalarından bahsetti ve önerilerde bulundu
Haber Giriş Tarihi: 18.04.2023 10:55
Haber Güncellenme Tarihi: 18.04.2023 10:55
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.yalovahayat.com/
Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan turşu, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler tarafından yoğun bir ilgi ile tercih ediliyor. Yalova’da Meşhur Gedelek Turşuları dükkanının işletmeciliği yapan Salih Sergül, doğru tüketildiğinde sağlığa oldukça faydası olan turşular hakkında açıklamalarda bulundu. “Sarımsak, pancar ve lahana turşusunu öneriyorum”
50 senedir turşuculuk işini yaptığını, babasının ve dedesinin de turşu işiyle uğraştığını dile getiren Salih Sergül, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı; “59 yaşındayım, 50 senedir bu mesleği yapıyorum. Türkiye’nin her ilinden ürünlerimizi getirtiyoruz. Turşularımızı Bursa’nın Orhangazi ilçesi Gedelek Köyü’nde yapıyoruz. Yazın orada üretiyoruz. Kışın burada satıyoruz. Lahana, salatalık, pancar, biber en çok bunlar gidiyor. Ben sarımsak, pancar ve lahanayı öneriyorum. Sarımsak antibiyotik. Kalp sağlığını koruyor. Ayrıca gaz ve şişkinliğe karşı korur. Kilo problemi olanlar için yağ yakmayı kolaylaştırır. Akciğerde enfeksiyon olmasını engeller. Faydaları bitmez. Pancar turşusu mideye, şekere, tansiyona iyi geliyor. Kemikleri güçlendirir. Beyin hastalıklarına karşı korur. Vücutta kanserin oluşmasını engeller. Lahana turşusunun ağrı kesici etkisi vardır. Sindirimi kolaylaştırır. Ödem atmaya yardımcı olur.”
HABER/Furkan Karahasan
Yorum Ekle
Yorumlar
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Turşunun Faydaları Saymakla Bitmiyor
Her çeşidi ile ayrı bir şifa kaynağı, sofraların vazgeçilmez lezzeti turşu, ramazan ayında da iftar sofralarında yerini alıyor. 50 senedir turşu işini yaptığını ifade eden Salih Sergül, açıklamasında turşuların faydalarından bahsetti ve önerilerde bulundu
Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan turşu, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler tarafından yoğun bir ilgi ile tercih ediliyor. Yalova’da Meşhur Gedelek Turşuları dükkanının işletmeciliği yapan Salih Sergül, doğru tüketildiğinde sağlığa oldukça faydası olan turşular hakkında açıklamalarda bulundu.
“Sarımsak, pancar ve lahana turşusunu öneriyorum”
50 senedir turşuculuk işini yaptığını, babasının ve dedesinin de turşu işiyle uğraştığını dile getiren Salih Sergül, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı; “59 yaşındayım, 50 senedir bu mesleği yapıyorum. Türkiye’nin her ilinden ürünlerimizi getirtiyoruz. Turşularımızı Bursa’nın Orhangazi ilçesi Gedelek Köyü’nde yapıyoruz. Yazın orada üretiyoruz. Kışın burada satıyoruz. Lahana, salatalık, pancar, biber en çok bunlar gidiyor. Ben sarımsak, pancar ve lahanayı öneriyorum. Sarımsak antibiyotik. Kalp sağlığını koruyor. Ayrıca gaz ve şişkinliğe karşı korur. Kilo problemi olanlar için yağ yakmayı kolaylaştırır. Akciğerde enfeksiyon olmasını engeller. Faydaları bitmez. Pancar turşusu mideye, şekere, tansiyona iyi geliyor. Kemikleri güçlendirir. Beyin hastalıklarına karşı korur. Vücutta kanserin oluşmasını engeller. Lahana turşusunun ağrı kesici etkisi vardır. Sindirimi kolaylaştırır. Ödem atmaya yardımcı olur.”
HABER/Furkan Karahasan