Restoran ve kafelerde yeni dönem resmen başladı: Şeffaf menü uygulaması zorunlu oldu
Tüketicilerin daha bilinçli tercih yapmasını amaçlayan yeni uygulama kapsamında restoran ve kafalarda sunulan yiyeceklerin içerikleri artık daha şeffaf şekilde paylaşılacak. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından zorunlu hale getirilen uygulama, 1 Temmuz itibarıyla ulusal zincir işletmelerde yürürlüğe girdi.
SİPARİŞ VERMEDEN ÖNCE TÜM BİLGİLERE ULAŞILABİLECEK
Yeni düzenlemeyle birlikte müşteriler, sipariş vermeden önce tercih edecekleri ürünlerin içerisinde bulunan malzemeleri, alerjen uyarılarını ve enerji (kalori) değerlerini inceleyebilecek. Bu bilgiler işletmeler tarafından Basılı menülerde, dijital ekranlarda, QR kod sistemi üzerinden vatandaşların erişimine sunulacak. Özellikle gıda alerjisi bulunan bireyler, özel beslenme programı uygulayanlar ve kalori takibi yapan tüketiciler için uygulamanın önemli kolaylık sağlaması bekleniyor.
BAKAN YUMAKLI: "DENETİM ARTIK VATANDAŞIN DA ELİNDE"
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada uygulamanın tüketicilerin doğru tercih yapmasını sağlayacağını belirtti.
Yumaklı paylaşımında şu ifadeleri kullandı: "Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde."
Mehmet Mirzacan Baran
