Yalova’da gıda işletmelerine hijyen denetimi!

Yalova Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kent genelinde gıda güvenilirliğini temin etmek ve tüketici sağlığını en üst düzeyde korumak adına saha denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Çalışmalar kapsamında İl Müdürlüğü yöneticileri ve teknik personelden oluşan heyet, kentte faaliyet gösteren bir et işleme tesisinde incelemelerde bulundu. Gerçekleştirilen teknik ziyarete Yalova Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Oktay Salman, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hakan Demirhan ve il müdürlüğüne bağlı gıda kontrol görevlileri katıldı. Denetim ve rehberlik ziyareti sırasında et işleme tesisinin üretim kapasitesi, hijyen şartları ve genel faaliyetleri hakkında tesis yetkililerinden ayrıntılı bilgi alındı.

Üretim alanlarını yerinde inceleyen gıda kontrol görevlileri, tesisin mevcut durumunu mevzuat çerçevesinde değerlendirdi. Yapılan incelemelerde tespit edilen aksaklıklar ve eksiklikler hususunda tesis yönetimine bilgilendirmelerde bulunulurken, gıda mevzuatı gereği yerine getirilmesi gereken yasal yükümlülükler ve yapılması gereken teknik iyileştirmeler tek tek ele alındı. Gıda denetimlerinin ve rehberlik faaliyetlerinin il genelinde kararlılıkla devam edeceğini belirten Yalova Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, tarladan sofraya gıda güvenliğini sağlama vizyonuyla hareket ettiklerini vurguladı. Yapılan açıklamada, halk sağlığının korunması, gıda hijyen standartlarının yükseltilmesi ve tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması amacıyla denetim, bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarının aralıksız sürdürüleceği ifade edildi.