Kurban Bayramı et fiyatlarını düşürmedi

Yalova Kasaplar ve Sakatatçılar Derneği Başkanı Turgay Bahar, Kurban Bayramı nedeniyle kasaplarda durgunluk yaşandığını söyledi. Bahar, kuzu eti fiyatlarının dana etinden daha düşük olduğuna dikkat çekti Yalova Kasaplar ve Sakatatçılar Derneği Başkanı Turgay Bahar, Kurban Bayramı nedeniyle et alışverişinin düştüğünü bildirdi. Bahar, et fiyatlarında herhangi bir düşüş yaşanmadığını da söyledi. Kuzu eti dana etinden daha ucuz! Et fiyatlarında herhangi bir düşüş yaşanmadığını bildiren Bahar, “Yalova’daki pazar yerinde 10 tane kotra vardı. Yani hayvan barınağında 10 yer Yalovalınındı. Çoğu kesim de kesimhanelere yönlendirildi. Bu dönemde biraz mal satıldı ama mal az geldiği için satıldı görünüyor. Fiyatların artışı çok etkiledi. Piyasanın asıl ne getireceğini bu haftadan sonra göreceğiz. Şu an kuzu etinin kilogramı 130 TL, dana kıymanın kilogramı 140 TL, dana kuşbaşının kilogramı ise 160 TL. Kuzu daha yüksek olurdu ama şu an kuzu kilogramı 130 TL’de kaldı. Bu bayram tatilinden sonra kuzu etine zam bekleniyor. Tavuk etinin kilogramı ise 38-40 TL arasında” dedi. Başkan Bahar, Türkiye’de et ihracatının yeniden başlayacağını, bu durumun et fiyatlarını daha da yükselteceğini bildirdi. “Yerli ürün kullanıyoruz” Yalova’daki kasapların yerli ürün kullandığını da söyleyen Bahar, “Büyük marketlerin büyük kombinelerin satmış olduğu ürünler yerli olmayabilir ancak bizler Yalova’daki meslektaşlarımızla kesimlerimizi burada yapıyoruz veya ürünlerimizi Susurluk Balıkesir’den temin ediyoruz. Yurt dışından değil yerli ürünleri bulunduruyoruz” şeklinde konuştu.