
Sulu ve aromatik yapısıyla dikkat çeken mürdüm eriği, hem lezzetiyle hem de sağlığa faydalarıyla pazarda yoğun ilgi görüyor. Vatandaşların büyük ilgi gösterdiği mürdüm eriği, hem taze olarak tüketiliyor hem de reçel, marmelat, komposto gibi ürünlerin yapımında tercih ediliyor. Esnaflar, bu yıl mahsulün kaliteli olduğunu ancak hava şartları nedeniyle fiyatların geçen yıla göre biraz daha yüksek olduğunu belirtiyor.
BAĞIRSAK DOSTU, C VİTAMİNİ DEPOSUUzmanlara göre mürdüm eriği, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek oluyor, kabızlık sorununu hafifletiyor ve bağırsakları düzenliyor. Ayrıca C vitamini, demir ve antioksidan bakımından zengin olan bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı oluyor.
DOĞAL TATLI ARAYANLARA ALTERNATİFFazla şeker tüketiminden kaçınanlar için doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilen mürdüm eriği, aynı zamanda düşük kalorili olmasıyla da diyet yapanların tercihi oluyor.
Mehmet Mirzacan Baran