Yalova'nın balık pazarında bu hafta tezgahların en çok ilgi gören ürünü yine hamsi oldu. Karadeniz’den sofralara ulaşan taze hamsi, kilosu 200 TL'den satışa sunulmasına rağmen Yalovalıların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
Balıkçı esnafı, diğer balık türlerinin yanında hamsiye olan talebin de azalmadığını belirtiyor.
YALOVALILAR HAMSİDEN VAZGEÇEMİYOR
Yalova, deniz ürünleriyle zengin mutfağa sahip illerden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan hamsi, şehirde en çok tüketilen balık türleri arasında yer alıyor. Vatandaşlar, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle hamsiyi sofralarından eksik etmiyor. Yalova Balık Pazarı’nda hareketlilik sürerken, balıkçılar taptaze deniz ürünlerini Yalovalılar ile buluşturuyor. Şu sıralar tezgahlarda gözle görülür bir bolluk hakim. Yalovalıların balık türlerinden en çok tercih ettikleri türlerden biri olan hamsi, kilosu 200 TL’ye satışa sunuluyor. Yalovalı balıkçılar ilerleyen günlerde, özellikle kış ayları yaklaşırken balık fiyatlarının düşeceğini belirtiyor.
Mehmet Mirzacan Baran