Kooperatif üyelerine gıda güvenliği eğitimi verildi

Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi tarafından gıda güvenilirliği konusunda farkındalığın artırılması amacıyla Migros Aile Kulübü iş birliğiyle Candarlı ve Masal Köy Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyelerine gıda güvenliği eğitimi verildi.

Programın açılış konuşmasını Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı yaptı.

Gerçekleştirilen eğitimde katılımcılara gıdalarda hijyen kuralları, çapraz bulaşmanın önlenmesi, gıdaların uygun koşullarda muhafazası, personel hijyeni ve güvenilir gıda üretimi konularında kapsamlı bilgiler aktarıldı.

Eğitimde özellikle üretim ve satış süreçlerinde uygulanması gereken temel gıda güvenliği kurallarına dikkat çekilerek, kooperatif üyelerinin bilinçli ve güvenilir üretim yapmasının önemi vurgulandı.

Mustafa Turan