Sıcak havaların vazgeçilmezi, serinletici ve tatlı lezzetiyle gönüllerde taht kuran karpuz, Yalova Semt Pazarı’nda en gözde ürünleri arasında yerini aldı.
Her yıl olduğu gibi bu yaz da, pazarcıların özenle dizdiği karpuz tezgahları, sabahın erken saatlerinden itibaren alışveriş yapan vatandaşların akınına uğruyor. Bol sulu ve kıpkırmızı dilimleriyle görenleri cezbeden karpuzlar, hem manzarasıyla iştah açıyor hem de yaz mevsiminin gelişini müjdeliyor. Pazarcılar, müşterilerine en taze ve en lezzetli karpuzları sunabilmek için büyük bir titizlikle çalışırken, karpuzların kalitesi ve uygun fiyatları da vatandaşların yüzünü güldürüyor.
Karpuz seçimi konusunda deneyimli olanlar, kabuğunun parlaklığına, üzerindeki çizgilere ve tok sesine dikkat ederek en doğru karpuzu bulmaya çalışıyor. Pazarcılar da bu konuda müşterilerine yardımcı olmak için her türlü bilgiyi paylaşıyor, hatta bazı tezgahlar karpuzları küçük dilimler halinde sunarak müşterilere tadım imkanı bile sağlıyor. Karpuzun yanı sıra diğer yaz meyveleri de tezgahlarda yerini alsa da, Yalova halkının karpuza olan ilgisi diğer tüm ürünleri gölgede bırakacak gibi duruyor.
Mehmet Mirzacan Baran