Yalova Balık Pazarı’nda tezgahlar istavritten hamsiye, mezgitten palamuta kadar birçok balık çeşidiyle süslenirken, vatandaşlar da taze ve uygun fiyatlı ürünleri alabilmek için balıkçıların yolunu tutuyor.
Vatandaşın balığa olan ilgisinin memnuniyet verici düzeyde olduğunu belirten esnaf, özellikle taze ve ekonomik balık arayanların alışverişlerini hafta başında yapmalarını tavsiye ediyor.
Esnafa göre, haftanın ilk günlerinde ve sabah erken saatlerde gelen ürünler hem daha taze oluyor hem de fiyat açısından daha cazip hale geliyor.
Bu durum, sabah saatlerinde balıkçılarda oluşan yoğunluğu da açıklıyor. Yalovalı balıkçılar sezon boyunca taze ve uygun fiyatlı ürün sunabilmek için yoğun çaba harcamaya devam edeceklerini belirtiyor.
Balığın sağlığa faydaları nedeniyle düzenli olarak tüketilmesini öneren Yalovalı balıkçı esnafı “ Dışarıda şu an bir porsiyon döner 150- 200 civarında. Birde yanına içecek alırsan fiyat 300’e kadar çıkıyor. Burada örneğin hamsinin kilogram fiyatı 200 – 250 TL arasında değişiyor. Bu nedenle diğer yemek türlerine göre fiyatlarımız çok uygun.” İfadelerine yer verdi.
İşte Yalova Balık Pazarı’nda fiyatlar;
İskorpit – 200 TL
Hamsi – 250 TL
İstavrit – 250 TL
Mezgit – 200 TL
Sardalya – 200 TL
Uskumru – 200 TL
Tekir – 300 TL
Somon – 350 TL
Çupra – 400 TL
Levrek – 500 TL
Mehmet Mirzacan Baran