1994 yılında Mustafa İlhan tarafından kurulan Mustafa’nın Yeri Çay Bahçesi, oğlu Oktay İlhan ile birlikte günden güne büyüyerek ve gelişerek Yalovalılara kaliteli hizmet sunmaya devam ediyor .
Yalova’da kahvaltı denince akla ilk gelen mekanlardan haline gelen Mustafa’nın Yeri Çay Bahçesi, 1994 yılından bu yana lezzet ve samimiyeti bir araya getirerek kentin kahvaltı kültürüne damga vuruyor.
Kurucusu Mustafa İlhan’ın temellerini attığı bu mütevazı çay bahçesi, bugün oğlu Oktay İlhan’ın öncülüğünde modern bir kahvaltı merkezi olarak hizmet vermeye devam ediyor.
Zaman içerisinde yalnızca çay ve kahve servisi sunan bir işletmeden, zengin kahvaltı menüsüyle öne çıkan bir lezzet durağına dönüşen Mustafa’nın Yeri, Yalovalıların vazgeçilmez adreslerinden biri olmayı başararak, vatandaşlardan beğeni topluyor.
Karadeniz mutfağının gözdesi muhlama ve kuymak, sahanda yumurtadan menemene, mantarlı yumurtadan kavurmalı yumurtaya, lorlu ve sucuklu biber kavurmadan Arnavut paçaya kadar onlarca geleneksel tat; geniş ve ferah bir alanda modern sunumlarla buluşuyor. Patates kızartması, sigara böreği ve çeşitli gözlemeler ise özellikle çocuklu ailelerin favorisi olmaya devam ediyor. Her yaştan ve her damak zevkinden misafirin kendine uygun bir lezzet bulabildiği mekan, hafta sonları kalabalık ailelerin ve kahvaltı tutkunlarının buluşma noktası haline geldi.
Oktay İlhan’ın işletmeciliğinde samimi atmosferini koruyan çay bahçesi, geleneksel aile işletmesi anlayışıyla hem kaliteli hizmet sunuyor hem de misafirlerine evlerindeymiş gibi bir rahatlık sağlıyor.
Geniş oturma alanı sayesinde hem yaz hem de kış aylarında konforlu bir kahvaltı deneyimi sunan Mustafa’nın Yeri, sıcak ve samimi bir ortamda misafirlerine eşsiz bir deneyim sunarken, İlhan, “Kahvaltı bir keyiftir diyorsanız, bu keyfi Mustafa’nın Yeri’nde yaşayabilirsiniz” dedi.
Yalovalılara 31 yıldır gururla hizmet verdiklerini ifade eden Oktay İlhan, “Babam Mustafa İlhan’ın 1994 yılında attığı bu mütevazı temelleri, bugün daha da büyüterek Yalova’ya yakışan bir kahvaltı mekanına dönüştürdük. Bizim için önemli olan sadece yemek sunmak değil, gelen her misafirimize aile sıcaklığında, kaliteli ve unutulmaz bir deneyim yaşatmak. Yalova halkının bize olan güveni ve sevgisiyle her geçen gün daha iyisini sunmak için çalışıyoruz” dedi.
Murat Can Aytemur-ÖZEL HABER