Yalova Balık Pazarı, kış mevsiminin etkisini hissettirdiği bu günlerde de yoğunluğunu korumaya devam ediyor. Soğuk havaların balık tüketimini artırmasıyla birlikte vatandaşlar taze ve uygun fiyatlı balıklara yönelirken, tezgâhlarda mevsimin en çok tercih edilen türleri dikkat çekiyor.
Balık pazarında özellikle istavrit, hem ekonomik olması hem de lezzetiyle vatandaşların ilk tercihi oldu. Balıkçı esnafı, istavrite olan talebin her geçen gün arttığını belirtirken, bu balığın Yalovalılar tarafından sıkça tercih edildiğini ifade ediyor.
Mevsime bağlı olarak hamsi ve mezgit de Yalova Balık Pazarı’nda yoğun ilgi gören balık türleri arasında yer alıyor.
Özellikle Karadeniz’den gelen taze hamsi, sofraların vazgeçilmezi olurken mezgit ise hafif ve besleyici yapısıyla tercih ediliyor. Balıkçılar, av sezonunun devam etmesiyle birlikte ürün çeşitliliğinin arttığını ve tezgâhların her gün taze balıklarla dolduğunu belirtiyor.
GÜNCEL FİYATLAR:
İstavrit: 200 TL
Uskumru: 200 TL
Hamsi: 250 TL
Mezgit: 300 TL
Alabalık: 350 TL
Somon: 400 TL
Karides: 400 TL
Çupra: 500 TL
Levrek: 500 TL
Mehmet Mirzacan Baran