Yalova’da sabahın erken saatlerinde balıkçıların yoğun mesaisi başladı. Özellikle Yalova Balık Pazarı, günün ilk ışıklarıyla birlikte hareketlenirken tezgahlar denizden yeni çıkan balıklarla doldu.
Balıkçılar, gece boyunca süren avın ardından tuttukları balıkları sabah saatlerinde satışa sundu. Pazarda en çok dikkat çeken ürünler arasında hamsi, istavrit, çupra ve levrek yer aldı. Vatandaşlar, taze ve günlük balık almak için erken saatlerde pazara gelmeyi tercih etti.
Balıkçılar, sezonun verimli geçtiğini belirterek özellikle hamsi ve istavritin yoğun ilgi gördüğünü ifade etti. Çupra ve levrek gibi daha büyük balıklar da hem lezzeti hem de besin değeri nedeniyle tercih edilen ürünler arasında yer aldı.
Uzmanlar, taze balık tüketiminin sağlık açısından önemli olduğunu vurgularken, sabah saatlerinde alışveriş yapmanın balığın tazeliğini kontrol etmek açısından avantaj sağladığını belirtiyor.
Güncel balık fiyatları şu şekilde;
Sardalya: 150 TL
İspari: 150 TL
İstavrit: 200 TL
Kefal: 200 TL
Hamsi: 200TL
Somon: 400 TL
Karides: 400 TL
Karadeniz Somon: 400 TL
Çupra: 500 TL
Levrek: 500 TL
Norveç Somon 800 TL
Mehmet Mirzacan Baran