Yalova Balık Pazarı’nda hareketlilik dikkat çekiyor. İftar sofralarında daha hafif ve sağlıklı yemekleri tercih eden vatandaşlar balığa yönelirken pazarda özellikle akşam saatlerine doğru yoğunluk yaşanıyor. Oruç sonrası mideyi yormayan ve besleyici özellikleriyle öne çıkan balık, birçok kişinin ilk tercihlerinden biri haline geliyor.
Balıkçı esnafı, Ramazan ayında satışların belirgin şekilde arttığını ifade ediyor. Kırmızı ete göre daha ekonomik bir alternatif olması ve yüksek besin değeri taşıması nedeniyle balık, özellikle iftar sofralarında sıkça tercih ediliyor. Esnaflar, fiyatı açısından öne çıkan istavritin satışlarda ilk sırada yer aldığını belirtiyor.
Yalova Balık Pazarı’nda istavritin yanı sıra hamsi, mezgit, sardalya, levrek ve çipura gibi birçok balık çeşidi de tezgâhlarda yer alıyor. Günlük olarak getirilen taze balıklar, iftar alışverişi yapan vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Balık Pazarı’nda fiyatlar şu şekilde;
İstavrit: 150 TL
Hamsi: 150 TL
Uskumru: 200 TL
Mezgit: 250 TL
Somon: 400 TL
Karides: 400 TL
Levrek: 500 TL
Çupra: 500 TL
Tekir: 500 TL
Mehmet Mirzacan Baran