Yalova’da sabahın ilk ışıklarıyla birlikte balıkçıların yoğun mesaisi başladı. Özellikle Yalova Balık Pazarı, günün erken saatlerinde hareketlenirken tezgahlar denizden yeni çıkan taptaze balıklarla doldu.
Balıkçılar için iş günü aslında geceden başlıyor. Akşam saatlerinde denize açılan tekneler, gece boyunca avlanarak sabaha karşı limana dönüyor. Özellikle Marmara Denizi’nde avlanan balıklar, gece boyunca süren zorlu mesainin ardından sabah saatlerinde karaya çıkarılıyor.
Sabah saatlerinde kurulan tezgahlarda sezonun en çok tercih edilen balıkları dikkat çekiyor. Hamsi, istavrit, çupra ve levrek gibi çeşitler, hem tazeliği hem de lezzetiyle vatandaşların ilgisini görüyor.
Yalova halkı, özellikle erken saatlerde pazara gelerek en taze ürünleri seçmeye özen gösteriyor. Uygun fiyatlı balık almak isteyen vatandaşlar, sabah saatlerini tercih ederken, esnaf da yoğunluktan memnun.
Güncel fiyatlar;
Sardalya: 150 TL
İspari: 200 TL
İstavrit: 200 TL
Hamsi: 200TL
Kefal: 200 TL
Karides: 400 TL
Somon: 400 TL
Levrek: 500 TL
Çupra: 500 TL
Mehmet Mirzacan Baran