Çökertme kebabı nereye özgüdür?

Kim milyoner olmak ister adlı yarışmada 5 bin lira değerinde ki merak edilen soru soruldu. İşte sorunun cevabı...

Çökertme kebabı nereye özgüdür?

A- Şanlıurfa

B- Muğla

C- Erzurum

D- Gaziantep

Cevap Muğla

Çökertme kebabı, Türk mutfağına ait bir kebap çeşididir ve özellikle Bodrum ilçesine özgüdür. Bodrum, Türkiye'nin güneybatısında bulunan Ege Bölgesi'nde yer almaktadır. Çökertme kebabı, özellikle Bodrum'un sahil kasabalarında ve restoranlarında sıkça bulunan bir lezzettir. Bu kebap, döner etinin ince dilimler halinde, közlenmiş biber ve domates ile servis edildiği bir tarife sahiptir. Genellikle pide veya lavaş ile servis edilir ve üzerine yoğurt ve tereyağı sosu eklenir. Bodrum'un deniz ürünleri ile ünlü olmasına rağmen, çökertme kebabı da bu bölgede oldukça popülerdir.